まぼろしのクエ！

2008.11.2 Sun

ディスクの御前崎大会の時は必ずなぶら市場に行きます

お昼は、魚屋さん運営の寿し処海幸で丼（←500円）や、握り寿司を買って食べるのが定番。ジェラートやさんもお気に入り　しらすジェラートが気になっていますが、毎回勇気が出ません

そんな なぶら市場、ちょうど日曜日がクエ祭り　幻のクエですよ 高級魚ですよ

クエは食べたことがないので、食べないわけには行かないでしょーーー

ドギーズの試合前で時間的に重なりそうで気もそぞろでしたが　なんとか時間は大丈夫そうだったのでなぶら市場へ

クエ寿司はちょい高めですが、クエ汁100円は安い。

クエ様、いらっしゃいました　見た目はおいしそうな感じでは・・・・

クエは御前崎で養殖が成功したらしく、まもう幻ではないみたいですョ。

　

しかし、行列すごい～～～　ローカルのテレビ局も取材に来てました。

クエ汁の大鍋、もうちょっとで鍋底見えそうだよぉ

クエ寿司3パック、クエ汁2杯GET

順番が回ってくるか心配でしたが、全然大丈夫でした。お寿司は3パックまでの制限付きでしたが。

お寿司は淡白な白身魚な感じで身がしまっていてGood　クエ汁はまさにアンコウに似た香りとお味。火を通すと身がふわっと柔らかく、皮のあたりはプリッとしていてコラーゲンな感じ 小さい頃からアンコウをよく食べる地域にいたので、アンコウ汁の肝がないバージョンって感じで、、個人的には物足りない感じがしてしまいましたが、味は良かったです。

この後、ワタクシ大事なクエ汁を半分ほどこぼしました