わんわんグルメ紀行～RaMoana～

御宿小笠原1日目【夕食編】＊九州旅行＠熊本

2008.10.03 Fri

だいぶ間があいちゃいましたが シーサイドももち海浜公園＊九州旅行＠福岡の続きです。

宿はまたまた、熊本・阿蘇の御宿小笠原さん。

温泉＆グルメでまったりしたいナ と、今回で3度目。スタッフさんも丁寧で優しいし、ワンコ連れで安心して泊まれるのも魅力 すっかりお気に入りなのです　阿蘇も素敵な場所なんですよねー

こちらのお宿、なんとポイントカードがあるんですよ　平日半額（1人のみ）で泊まれるポイントが貯まったの　それを使いつつ、今回も2泊しちゃいました

お楽しみの夕食 創作会席膳

この日は、わんこが入れないほうのレストラン ふるさと での食事。ふるさとは、夜景の見える席もあります。囲炉裏があるので、冬季の炉端料理の時はふるさとでの食事になります。

先付け 柿の白和え

右の青いグラスは食前酒の 梅酒

前菜 秋の味覚盛り合わせ

こういうのはどんな味か食べるのが楽しみなんですよね

お造り 岩魚のお造り

言うまでもないオイシさ　岩魚のお造りってなかなか食べられないですよね？

変り鉢 牛たたき

牛たたきに金山寺みそもGOODです

もちろん、飲んでますょ

シャブリ ハーフ

ちなみにダンナさまは生ビール 

焼き物 白身魚のポテトチーズ焼き

お魚はタラでした。

揚げ物 熊本赤茄子の天ぷら 鰻添え

茄子とろっとろ～　甘ダレがトロトロお茄子にピッタリマッチ★　

揚げ物 かぼちゃの天ぷら 抹茶塩添え

こちらは茄子が嫌いなダンナ用。あらかじめ伝えていたわけではないのに、パパッとこんなのが出てくるなんて、ポイント高 南瓜はつぶしたものを海苔で巻いて揚げてあります。

蒸し物 南瓜の茶碗蒸し

舌触りはかぼちゃプリンのなめらかさ。そして、ほっこり甘い こんな茶碗蒸しは初めて

溶岩焼 天草大王

地鶏です。これが身が締まっていておいしいんだナ。関東のデパ地下精肉店でも見かけます。

焼いてまぁ～す

食事 阿蘇コシヒカリ（新米）と松茸のお吸物 漬物盛合わせ

今年、初松茸　阿蘇のごはんがねぇ、これまたオイシイの

デザート 玄米のアイスクリーム

玄米茶なお味でこちらもGOOD

相変わらず、おいしいお食事で満足でした～    

      

わんこワラワラ＊ボジョレーパーティ

2008.11.23 Sun 　ボジョレーパーティの続きです。

人間様のお食事の前にワン’sの放牧でーす ＜ 殿方's担当ね

その間にジョシはご馳走の準備

みつきちゃんちのワン’sに囲まれ、助けを求めるもあな

ニッコリみゅーちゃん

クレちんもニッコリ　お天気よくて気持ちいいねぇ

お尻をクンクン。失礼しまーす。

室内に移動して、人間様のお食事中、シェイクレ軍団は床にぺッタリとっても静かにしていましたが、もあなだけウロウロせわしない　ひととおり、食事が済んでプレイタイムですよ～

意外だったのはクレちんと遊んだこと

もあなのお顔がコワイけど、遊んでるんですョ。

モモちゃんのことが好きみたいでお誘いしたけど、一方通行

ねぇねぇ、遊んでぇ～　モモちゃん　最後まで遊んでもらえなかったもあな

クレちんとはよく遊んだね～

クレちん、ゴロンで 「遊んであげるよ～」のポーズ

優しく遊んでくれてありがとう、クレちん。また遊んでね

次回はモモちゃんにも遊んでもらえるといいね、もあな。       

ボジョレーパーティ

2008.11.23 Sun

みつき家、週末がボジョレー解禁だというので、お招きを受けまたまたおじゃましちゃいました　今回は突然決まったので、お料理も控えめ・・・　のはずが、夜にはお腹パンパンでしたわ

みつきちゃんお手製のスモークサーモンのマリネ イクラのせ　と、PARCO地下で仕入れてきたパテ・ド・カンパーニュ

メイン　 チーズフォンデュ

とろっとろ～　これからの時期チーズフォンデュっていいよねぇ

フォンデュの具材はル・クルーゼで保温。ハート型がかわいい　これはラムカンの大きいバージョンになるのかな？

コッコヴァン

こちらはワタクシ持参。お友達がよく作るコッコヴァン（要するに鶏の赤ワイン煮込み）初挑戦★ 赤ワインやたまねぎなどと鶏肉をマリネして一晩漬け込むところが、単に赤ワインで煮込むのとはちょっと違います。みつき家には好評　初だったので心配でしたが、程よい酸味がボジョレーにピッタリでした。

少しアレンジしましたが、私が参考にしたのはコチラ↓

コッコヴァンの作り方

http://www.tokibo.co.jp/vitalite/pdf/no26/v26p13hope.pdf#search='

フォレストスモーク

これは、チーズ好きが愛してやまない大人気のスモークチーズなのデス。クリーミーで濃厚なの。はじめて食べたときは超衝撃 ホールで買っちゃうみつきちゃんち、スゴイけど  写っているコギちゃんは、もらえるだろうとおとなしく待っている、みゅーちゃん ふぃーちゃん

　やわらか～いスモークチーズ

銀のぶどう 白らら

気になっていたけど食べたことなかったの。デザートに持っていきました

白ららを盛ったところ。ふんわり～とろける～　コレ、リピートしたいです

白ららの籠を乗せられました。＜みつきちゃんに。

頭に白らら。。。

本日のボジョレー

• トリシャール ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー 2008
• ペール・ギヨ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2008

ありゃ ボジョレーパーティなのに、ワインの写真がナイッ

ワインはみつきちゃんちのブログでどうぞ

＞＞わんこワラワラ＊ボジョレーパーティへ続く

ラムつんヒート

ラムつん、ヒートに入っておりまーす。

暫くはお出かけお休みです。。。

その間にまだ書いてないお出かけの記録をアップしよう

月待の滝

2008.11.15 sat 　月待の滝（つきまちのたき）＊茨城県久慈郡大子町

袋田の滝から月居山をトレッキングの続きです。

AM11：00 袋田の滝から帰ると、反対車線はものすごい渋滞 袋田の滝入り口の交差点を越えてもまだまだ渋滞は続く。。。みなさん、いつになたっら駐車場に辿り着けるんだろうか。。朝来ておいてよかったわ～　早起きは三文の徳　ちょっと優越感（笑） ウフ

袋田の滝から月待の滝までは、車で15分か20分ぐらい。ダンナさま「もう歩きたくない」と言うので　近場でサッと見られそうな月待の滝に来ました。入り口のモミジの赤が素晴らしく綺麗でみなさん、ここで撮影されていました。我が家もパチリ☆

わぁ　大雨だよぉ

ウソ　月待の滝は滝の裏側に入れちゃうのデス

こーんな感じ。夏ならもっと気持ちよさそう

袋田の滝から月居山をトレッキング

2008.11.15 sat　　紅葉狩り＠袋田の滝の続きです。

もしもツアーズの放送、袋田の滝だったのでビックリしたよぉ 危ない危ない フゥーッ。放送後なんて行ったら大変だろうね。

さて、月居山ハイキングコースを行きますよ～

ハイキングコースは袋田の自然研究路だそう。

鉄の階段と石の階段を10分ほど登ると、袋田の滝の上流が見えてきました

袋田の滝は4度の滝と言われていて、4段になっているからとか、４季それぞれの美しさがあるので４度訪れないとその素晴らしさがわからない、などの説があるそうです。

モミジが真っ赤

ボジョレーヌーボー解禁

ボジョレー解禁ですね　イベントはしっかり参加しないとっっ　今年は、蔵直ワインの専門店ヴィノスやまざきでボジョレーに合うチーズも一緒に予約　解禁日とあって、予約の人だけでもレジは大行列

シャテルス・ボジョレー・ヌーヴォー2008

2007年のグラン・メダイユ・ドール（＝No.1）だそうです。下のヴィラージュよりもこちらのほうがおすすめのようです。今日はこちらを開けました。酸味と甘みとフルーティーさと、バランスが取れていてGOOD　最近は「サラッとまろやか赤」が好きになってきたのでボジョレーもいいかも～

ペール・ギヨ・ボジョレー・ヌーヴォー2008

こちらは、ボジョレー最高峰の畑、樹齢105年の超完熟ぶどうで作られたヌーヴォー。いわゆるボジョレーっぽくない、ボジョレーだそうです。ボジョレーなのにデキャンティングして飲むといいらしい。まだ開けてないので、どんなもんなのか楽しみ

おつまみはコチラ

左：パテ・ド・カンパーニュ　右：クール・グルマン・ボジョレー

クール・グルマン・ボジョレーは、ボジョレーワインのジャムが入ってるの！羊なので少しクセありですが、さわやかでフンワリなレアチーズケーキみたい

チーズは予約していたデリス・ド・ノスタルジーが、納品が１週間遅れるということで、クール・グルマン・ボジョレーを買ってきました。チーズなしでは寂しいので

ボジョレー解禁すると、一気に冬が近づいた気がします。。　あっという間にクリスマス、お正月。イベントはいいけど、寒いのキライ　ハワイ行きたい病が・・・

紅葉狩り＠袋田の滝

2008.11.15 sat　　

茨城県久慈郡大子町にある、袋田の滝と月待の滝に行ってきました

ラムつん、そろそろヒートなのでその前に紅葉狩り行かなきゃ　と、下調べもあまりできないまま、茨城県大子町の袋田の滝目指してGO　大子町ですよ　ダイゴ　DAIGO　DAIGO面白いから個人的に好きなのでぇ～　観光大使でもお願いしちゃえばいいのにぃ　なんて勝手に思ったりしちゃって

金曜の夜12時ぐらいに出て、３時過ぎに到着。茨城だから近いと踏んでいたのに、以外に遠かった・・・　だって、本当に茨城の上のほうの左端っこで、もう少しで栃木県と福島県なんだもの。驚いたわ

袋田の滝は、日光の華厳の滝などとならび日本三名瀑のひとつに数えられる滝。すごく迫力があるらしいので、ぜひ見に行きたいと思いました　茨城って私の実家の隣県で馴染み深いはずなのですが、袋田の滝はなぜか知らなかったのです。。なんでだろう～すごく不思議・・・

道の駅 奥久慈だいご で車中泊。６時半に目覚ましセットしたのに、起きたら７時半　ヤバイ、早くしないと混んじゃうよ～　なんせ、紅葉狩りシーズンは大混雑らしいのでね。

慌てて支度をして、８時半ごろ袋田の滝付近に到着。無料駐車場は既に満車で５００円の有料駐車場に駐車。無料駐車場からも滝までは少し歩きますが、ワン連れにはお散歩になって楽しいです

おぉ～　モミジ赤くなってるねーーーっ

程なく、トンネル入り口に到着。袋田の滝に続くトンネル、通行料は大人300円。ワン無料。

トンネルの中、イルミネーションになってました。暗すぎて、カメラの操作パネルはライトをつけないと見えないほど。。スプラッシュマウンテンのウエイティングみたーい。 

滝を正面から見られる新展望台へは、なんと、エレベーターに乗るんです　このトンネルの先にエレベーターがありますが、犬は乗れません　朝9時。すでに行列で10～15分待ちなので、1人で見に行くのもヤメ。

トンネルの途中で外に出ると、もう1つの展望台に出ます。ここはワンがいても滝がみられます。

高さ120ｍ、幅73ｍ　想像よりも大迫力　ぜひ肉眼でみるべし

左上あたりに展望台があって人がいるのわかるかな？人と比べるとこの滝の大きさわかるでしょ

右手のつり橋を渡って、月居山（つきおれさん）ハイキングコースへ

手始めは鉄の階段。ひたすら5分ぐらい登りつづけ、その後は石の階段。少々過酷なコースですが、裏の滝が見られるんです

＞＞袋田の滝から月居山をトレッキングへ続く

NDA御前崎大会

2008.11.2 Sat - 11.3 Sun

御前崎大会行ってました

御前崎、もあなは２回目でーす

今回は、超強風でしゅ・・・

ドギーズの時も風はおさまらず、ディスクダウンが早いのなんのって

ラムつんは相変わらずの結果。でも1R目は２キャッチしたっけ？

ローラーゲームなんてほぼ無理ですけど

全部、風にすっ飛ばされてあっという間に場外

これならローラーじゃなくて普通に投げたほうがまだマシかも。

でもね、お昼を過ぎたら凪に。。。

  とっても過ごしやすい気持ちいいお天気

ほら、「くるくる」（風力発電の風車の名前）もほぼ停止状態。

コスモスもいっぱいでキレイ

前回来たときはこの風車が恐かったもあな。

今回は平気でした。エライぞぉ～ やったネ

風が止んで気持ちいいので海へ～

ラムつん、こりゃまた大物GETしたわね・・・

以前よりも波に近づけるようになったね、もあな

最後に。。 波が来て、おっとっと～～ のラムさん

まぼろしのクエ！

2008.11.2 Sun

ディスクの御前崎大会の時は必ずなぶら市場に行きます

お昼は、魚屋さん運営の寿し処海幸で丼（←500円）や、握り寿司を買って食べるのが定番。ジェラートやさんもお気に入り　しらすジェラートが気になっていますが、毎回勇気が出ません

そんな なぶら市場、ちょうど日曜日がクエ祭り　幻のクエですよ 高級魚ですよ

クエは食べたことがないので、食べないわけには行かないでしょーーー

ドギーズの試合前で時間的に重なりそうで気もそぞろでしたが　なんとか時間は大丈夫そうだったのでなぶら市場へ

クエ寿司はちょい高めですが、クエ汁100円は安い。

クエ様、いらっしゃいました　見た目はおいしそうな感じでは・・・・

クエは御前崎で養殖が成功したらしく、まもう幻ではないみたいですョ。

　

しかし、行列すごい～～～　ローカルのテレビ局も取材に来てました。

クエ汁の大鍋、もうちょっとで鍋底見えそうだよぉ

クエ寿司3パック、クエ汁2杯GET

順番が回ってくるか心配でしたが、全然大丈夫でした。お寿司は3パックまでの制限付きでしたが。

お寿司は淡白な白身魚な感じで身がしまっていてGood　クエ汁はまさにアンコウに似た香りとお味。火を通すと身がふわっと柔らかく、皮のあたりはプリッとしていてコラーゲンな感じ 小さい頃からアンコウをよく食べる地域にいたので、アンコウ汁の肝がないバージョンって感じで、、個人的には物足りない感じがしてしまいましたが、味は良かったです。

この後、ワタクシ大事なクエ汁を半分ほどこぼしました

組織球腫

2008.11.03 mon

日曜日、もあなの左耳の付け根辺りに虫刺されのようなプックリとしたデキモノ（？）を発見　虫刺されにしては硬い。ちょうどタコとか魚の目のような感じ。

んでもって、ラムつんは、この週末のディスク大会で下の前歯（真ん中あたりなので第１歯かな？）が１コ取れてしまった・・・

肛門腺もそろそろ絞ってもらいたかったので、月曜日は病院へ。

ラムつんの前歯はきれいに根元から取れていて血もすぐに止まったので問題なし。みんなにも使わない場所だから大丈夫と言われ、病院でも根っこが化膿するとかならなければ大丈夫とのこと。

すきっ歯ラムつん、ニッコリするとお笑い顔です　ゴメン　写真は載せないでおいてあげるよ・・・　今のところは。

もあなのデキモノ。現在直径3ミリほど。

虫刺さされだろうと思ったら、先生、診るや否「検査しましょう」。予想外の展開にちょっと驚きつつの検査。結果は、組織球腫という良性の腫瘍。

若い犬に多く見られ、時にはびっくりするぐらいに大きくなるが2～3ヶ月で自然消失する。痛みは伴わない。耳翼に多く出現し、頭部、鼻、四肢に出る場合もある。かきむしって化膿するなどの場合は手術で取り除くそうですが、自然に治ることがほとんどなので心配しなくてよいとのことでした。ホッ。

注射針で刺して細胞を吸引し、顕微鏡で細胞を見る検査方法なのですが、もあなは、吸引できず・・・　スライドガラスに直に採取

血が出てグチュッとしてしまったので、念のためお薬（抗生物質）を少し飲ませることになった。

消滅してくれればそれでいいんだけど、結構時間がかかるのね・・・　あんまり大きくならないでくれるといいんだけど。

11月からアニコム健保にもあなも入ったのに。保険出すの忘れた　アニコムに申請して後日精算出来るけど、忘れそうだなぁ・・・

その他

【ラム】　体重：9.2kg　減ったよ

フロントライン滴下
フィラリア予防投与
肛門腺絞り
内耳薬滴下

【もあな】　体重：6.0kg　減ったよ

フィラリア予防投与
肛門腺絞り